Энциклопедия спиртных напитков

Энциклопедия спиртных напитков http://www.o9v.ru/ ru Энциклопедия спиртных напитков Система управления содержанием Этиловый спирт http://www.o9v.ru/prigotovlenie_spirta/1-yetilovyj-spirt.html http://www.o9v.ru/prigotovlenie_spirta/1-yetilovyj-spirt.html

Этиловый (винный) спирт находит широкое применение в домашнем хозяйстве: входит в состав крепких напитков и вин, используется как консервирующее средство в домашних]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:49 +0100 Способы приготовления ликера http://www.o9v.ru/liker/51-sposoby-prigotovleniya-likera.html http://www.o9v.ru/liker/51-sposoby-prigotovleniya-likera.html

ЛИКЕР «БАНАНОВЫЙ». Требуется: 4 крупных банана, 2 апельсина, 100 г сахара, 0,75 л пищевого неразведенного спирта. Для сиропа: 1 кг сахара и 1 л воды.]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Коктейли на основе шампанского http://www.o9v.ru/hampanskoe/kokteili_na_osnove_hampanskogo/50-koktejli-na-osnove-shampanskogo.html http://www.o9v.ru/hampanskoe/kokteili_na_osnove_hampanskogo/50-koktejli-na-osnove-shampanskogo.html

Коктейль «НА РАССВЕТЕ». Требуется: 0,5 стакана сока крыжовника, 4 ст. л. натурального меда, 4 яичных желтка, 1 ст. л. коньяка или рома, 150 г охлажденного шампанского.]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Выпечка с пивом http://www.o9v.ru/pivo/pivo_v_kulinarii/49-vypechka-s-pivom.html http://www.o9v.ru/pivo/pivo_v_kulinarii/49-vypechka-s-pivom.html

Блинчики с пивом. Требуется: 300 г муки, 0,5 л светлого пива, 2 яйца, 1 ст. л. сметаны, сахар, соль. Способ приготовления. Желтки разотрите со сметаной, всыпьте соль]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Соусы с пивом http://www.o9v.ru/pivo/pivo_v_kulinarii/48-sousy-s-pivom.html http://www.o9v.ru/pivo/pivo_v_kulinarii/48-sousy-s-pivom.html

Закуска по "Берлински". Требуется: 2 длинных белых батона, 600 г сыра, 250 мл светлого пива, 1 ст. л. крахмала, 40 мл водки, 1 зубчик чеснока,]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Способ приготовления блюд с пивом http://www.o9v.ru/pivo/pivo_v_kulinarii/47-sposob-prigotovleniya-blyud-s-pivom.html http://www.o9v.ru/pivo/pivo_v_kulinarii/47-sposob-prigotovleniya-blyud-s-pivom.html

Помидоры в соусе. Требуется: 200 г мелких шампиньонов, 2-3 ст. л. растительного масла, 300 г сыра, 400 г мелких помидоров, 3-4 веточки розмарина, 1 пучок базилика]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Рецепты приготовления пива http://www.o9v.ru/recepti_piva/46-recepty-prigotovleniya-piva.html http://www.o9v.ru/recepti_piva/46-recepty-prigotovleniya-piva.html

Пиво малиновое. Требуется для сиропа: на 1 кг ягоды - 1,2 кг сахара, 0,6 л воды. Для сусла: на 1 л малинового сиропа - 8 л воды, 2/3 стакана пивных дрожжей.]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Рецепты приготовления ликера http://www.o9v.ru/liker/45-recepty-prigotovleniya-likera.html http://www.o9v.ru/liker/45-recepty-prigotovleniya-likera.html

ЛИКЕР КОНЬЯЧНЫЙ. Требуется: 0,5 л водки, 0,75 л воды, 2 ч. л. измельченной дубовой коры, 5-6 шт. гвоздичек, 1,5 ч. л. крупнолистового черного чая, 5 ч. л. сахара,]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Блюда с вином http://www.o9v.ru/vino_i_vinodelie/vino_v_kulinarii/44-blyuda-s-vinom.html http://www.o9v.ru/vino_i_vinodelie/vino_v_kulinarii/44-blyuda-s-vinom.html

Бефстроганов. Требуется: 1 кг говяжьей вырезки, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 30 г зелени (петрушки, укропа), 1 стакан красного вина, 1 лимон, 200 г копченой свиной грудинки]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100 Вино в кулинарии http://www.o9v.ru/vino_i_vinodelie/vino_v_kulinarii/43-vino-v-kulinarii.html http://www.o9v.ru/vino_i_vinodelie/vino_v_kulinarii/43-vino-v-kulinarii.html

КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН. Требуется: 500-700 г говядины, 0,5 стакана сухого красного вина, 50 г растительного масла, 3 моркови, 3 луковицы, 1 зубчик чеснока,]]> Braun Sat, 13 Mar 2010 08:58:38 +0100