Вишневка . 1 кг вишен, 0,5 л водки, 400 г сахара. Вишню в бутыли пересыпают сахаром. Закрывают горлышко ватным тампоном или напальчником (продают в аптеке)
Зрелую калину хорошенько очистить, залить горячей водой и варить около 10 минут. Затем сбросить на решето, дать стечь воде и положить в баллон. Залить хорошей водкой
Рецепт № 1 . Наливка, приготовленная по данному рецепту, не должна храниться более полугода, так как она теряет вкус и аромат. Следует помнить, что содержимое
Рецепт № 1 . Ягоды черники помещают в приготовленную емкость и заливают водкой, чтобы все ягоды были погружены в жидкость. Плотно накрывают крышкой, ставят
Яблочная наливка . Яблоки тщательно моют и ждут, пока с них стечет вода. Затем мелко режут (толщина не должна превышать 0,5 см) и складывают в приготовленную емкость.
Ягодная наливка . Для приготовления наливки берут любые ягоды: землянику, клубнику, малину, рябину и т. д. Складывают их в приготовленную емкость (не доходя до краев 4-5 см)
Наливка представляет собой алкогольный напиток, полученный на спиртовой основе. Для его приготовления необходимо брать самогон или водку высшей очистки.
Брусничная наливка Рецепт № 1 100 г сухой полыни, 5 л водки (или самогона), 500 г зрелой брусники, сахар (из расчета 100 г на каждую бутылку полученной наливки).
Рецепт № 1 Насыпать полбутылки смородины. Водки налить столько, чтобы она покрывала ягоды на 2 см. Бутылку закрыть и поставить на солнце. Настаивать две недели.
Наливка из лепестков роз. Собрать лепестки роз (во время цветения), наполнить ими емкость и залить водкой. На 200 г свежих лепестков - 2 л чистой водки.
Малиновая наливка Рецепт № 1 . Малину сложить в емкость и залить водкой в соотношении 1:2 (2 части водки). Плотно закрыть и настаивать в течение месяца,
Рябиновая наливка. Рецепт № 1 Отличная наливка получается из плодов рябины. Для приготовления берут совершенно спелые плоды. Лучшее время для сбора рябины - после первых морозов
Из слив получаются великолепные ликеры. Можно пользоваться рецептами, что и для вишен, но сахара класть меньше, так как количество сахара в сливах во многом
Ратафия из миндаля и абрикосов 400 г абрикосов, 400 г миндаля, 2 л водки (либо самогона), 1 л воды, 400 г сахара, немного кориандра и корицы. Вначале нужно приготовить
