Кроме изготовленных в промышленных условиях спиртных напитков вы можете порадовать и угостить своих гостей напитками, приготовленными собственноручно и зачастую по качеству
Если вы любите экспериментировать на кухне и предпочитаете разнообразие экзотических блюд традиционным будничным рецептам, то для вас не окажется неожиданностью тот факт
КРЕМ «А-ЛЯ МОККО» Требуется: 3 куриных яйца, 100 г сахара, 0,5 стакана крепкого кофе, 1 ст. л. желатина, 2 ст. л. ликера, 2 стакана сливок, ванилин по вкусу.
ЛИКЕР КОНЬЯЧНЫЙ. Требуется: 0,5 л водки, 0,75 л воды, 2 ч. л. измельченной дубовой коры, 5-6 шт. гвоздичек, 1,5 ч. л. крупнолистового черного чая, 5 ч. л. сахара,
ЛИКЕР КОФЕЙНЫЙ. Требуется: 50 г молотого кофе, 1,5 стакана воды, 1/5 стакана лимонного сока, 0,5 л коньяка. Для сиропа: 2,5 стакана сахара, 1,5 стакана воды.
«КОКОСОВЫЕ КОМОЧКИ» Требуется: 250 г кокосовых орехов, натертых на крупной терке, 750 мл молока, 1 ст. л. картофельной муки, 1 ст. л. сахара, 0,5 пакетика ванильного сахара
КОКТЕЙЛЬ «СОЛНЦЕ» Требуется: 50 г любого ликера, 100 г коньяка или рома, 1 куриное яйцо. Способ приготовления. Ликер налейте в бокал, наполнив его на одну треть.
ЧАЙ «НАПИТОК БОГОВ». Требуется: на 4 порции - 1 л крепкого холодного чая, 0,5 стакана сахара, 50 г ликера, половина лимона или апельсина, 30 г орехового сиропа, 700 г шампанского.
«АЙС-КОФЕ». Требуется: 8 ст. л. ликера, 150 г охлажденного кофе, 150 г взбитых сливок. Способ приготовления. Разлейте охлажденный кофе по бокалам, наполнив их до половины
«АЙС-КОФЕ». Требуется: 8 ст. л. ликера, 150 г охлажденного кофе, 150 г взбитых сливок. Способ приготовления. Разлейте охлажденный кофе по бокалам, наполнив их до половины
Ликеры - это спиртные напитки, имеющие сладкий и ароматический вкус, разновидность наливок. Содержание спирта составляет 12-25 °, сахара - 19-30 %. Ликеры готовят на спирту,
Апельсиновый ликер . Срезают цедру лимона. В приготовлении ликера не имеет значения, свежая или сухая цедpa, но масса будет различна: свежей берут 400 г, а сухой достаточно
Брусничный ликер. 1 кг ягод брусники, 500 г коньяка, 0,7 л воды, 1 кг сахара. Ягоды брусники лучше взять спелые. Тщательно моют холодной водой и отстаивают,
Земляничный ликер Рецепт№1 Ягоды свежей земляники тщательно перебирают и промывают в проточной воде. Оставляют на некоторое время, чтобы стекла вода. Затем засыпают в бутылки
Ликер из косточек терновника .Ягоды терновника собирают в сентябре и оставляют более крупные и темные. Их раскладывают на солнце и выдерживают 2-3 дня. Затем из ягод вынимают
Рецепт № 1 . 60 г молотого кофе, 500 г сахара, 750 мл воды, 500 мл 90 % ного спирта, 1 пакетик ванилина. Готовят кофейный экстракт из кофе и 500 мл воды. В чистой посуде варят в течение 15 минут густой сироп из сахара и 250 мл воды. Добавляют
Малиновый ликер. 1 кг малины, 1 кг сахара, 500 мл воды, 1 л 90 % ного спирта. Малину разминают и отжимают через льняную ткань. Оставшиеся выжимки промывают
Ягоды рябины тщательно моют и обдают кипятком. Оставляют на некоторое время, чтобы стекла вода, и помещают в приготовленную емкость. Заливают водкой, чтобы были закрыты
Собрать спелые покрасневшие ягоды крыжовника (800 г), тщательно перебрать и вымыть. Разложить на полотенце и дать полежать 30 минут, чтобы стекла вода.
